Pizzerias em Parceria

Esta Pizza tem um segredo que a torna mais crocante e digerível

Pizzerias em Parceria

Esta Pizza tem um segredo que a torna mais crocante e digerível

PEDIMOS DESCULPA: Alguns links do menu ainda não funcionam em TABLET

Pizzerias em Parceria

Esta Pizza tem um segredo que a torna mais crocante e digerível

sobre nós

A VIP-VERY IMPORTANT PIZZA é uma empresa criada com o objectivo de lutar pela qualidade de um produto já bastante popular entre nós ainda que originário de outro País (Itália) – A PIZZA.

Em Portugal, a Cozinha Italiana e a Pizza em particular, apesar de já bastante divulgada, é de fraca qualidade, salvo raras excepções. E este é um problema.

Como disse um dos “Tubarões” do programa televisivo americano “Shark Tank”: “Identifica o problema; encontra a solução para o problema; o negócio de sucesso aparece depois, como consequência natural”.

COMO RESOLVER O PROBLEMA? EIS A SOLUÇÃO

As Parcerias, a Formação, a Consultoria, são a solução para este problema de uniformizar e actualizar os conhecimentos do próprio Pessoal sobre matérias-primas, procedimentos e organização de modo a consolidar e afirmar a experiência e tradição italiana deste sector de actividade, em sintonia com os desenvolvimentos dos mercados.

A VIP estando convicta que a capacidade humana é a maior riqueza de uma empresa é sobre esta que está pronta a investir, com acções de promoção de cultura gastronómica-empresarial, como volante do melhoramento dos resultados globais.

CONTAR COM A NOSSA EXPERIÊNCIA

Com a sua efectiva experiência neste campo, desde 1986, a VIP quer ajudar, na prática, quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável e de sucesso, em qualquer parte do mundo, numa associação de Parceria tipo Franchising.

A VIP actua no sector da Restauração – Pizzaria estando, portanto, direccionada para o lazer e o turismo, na vertente principal do Take-Away (leve para fora), com um serviço rápido e eficiente.

INOVAÇÃO

Vivemos o quotidiano à procura de novas soluções que adaptem a realidade da VIP à realidade exterior, de modo a que possamos estar continuamente na avanguarda da qualidade e da excelência.

EMPATIA

As relações de  forte espírito de camaradagem, dentro da VIP, transparecem para o exterior na forma amistosa e positiva como tratamos os nossos Clientes, Parceiros e Fornecedores.

DISTINÇÃO

Dedicamos às nossas acções e imagem uma atenção extrema e cuidados únicos para podermos ser reconhecidos com distinção por todos os que se relacionam com a VIP.

A VIP é a última criação da Família Canal-Almeida, desta vez associada à Família Knoll-Brito, ligando tradições e pessoas de países diferentes: Itália, Alemanha e Portugal.

INÍCIO

Foi em finais de 1985 que a aventura iniciou com a visita do Vítor a Itália com o propósito de aprender a arte de Pizzaiolo, frequentando o 2º Curso da Scuola Italiana per Pizzaioli, naquele período a única existente em Itália. Curiosamente foi também o primeiro formando estrangeiro daquela Escola.

Em 1988, após um estágio prático em Itália, abriu uma Pizzaria em Lisboa – Pizzeria 3 Mastros, situada no Campo Mártires da Pátria – mas retornou à Itália, precisamente à Escola que frequentou.

Em 1989 foi nomeado Pizzaiolo-Istruttore e em 1990 Maestro-Pizzaiolo, sendo o primeiro estrangeiro com esse título.

FORMAÇÃO E CONSULTORIA

Através da Escola, onde ensinava, fez inúmeras consultorias e aberturas de pizzarias, nomeadamente no Norte e Centro de Itália, Alemanha, França, Suíça, Eslováquia, Inglaterra e Japão.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E FRANCHISING 

Em 1993 e em Parceria com a Scuola Italiana per Pizzaioli inaugurou o primeiro local-piloto do Franchising “PIZZA NEW”, em Portogruaro, região de Veneza, sendo o seu primeiro local como proprietário.

O êxito do Franchising, que no primeiro ano de actividade abriu 15 locais (Setembro de 1993 a Dezembro de 1994), incentivou-o a abrir  a 5ª loja PIZZA NEW, em Sacile, região do Friuli.

PIZZA VIP

Em 1996, após ter vendido os dois PIZZA NEW, em sociedade com a Piera – que tinha conhecido ainda em Sacile, sua terra natal – inaugurou a PIZZA VIP, localizada em Vittorio Veneto, região de Treviso célebre, entre outras coisas, pelo famoso Prosecco di Valdobbiadene.

REGRESSO A PORTUGAL

Em finais de 2001, já com duas filhas, decidiram vir para Portugal onde começaram uma nova aventura.

Em 2003, inauguraram a SPAGHETTI , um pequeno local junto à Estação Ferroviária de Portimão.

Em 2005 mudaram para instalações maiores, junto à Alameda sempre em Portimão, em sociedade com um amigo.

DE VOLTA ÀS FORMAÇÕES E CONSULTORIAS

A partir de 2007, após abandonar a sociedade, decidiu dedicar-se a consultorias. Algumas delas publicadas AQUI.

A AVENTURA FINAL      

A aventura final foi o Rogil, com a abertura da PIZZA PASTA & COMPAGNIA, uma pequena Pizzaria que estaria vocacionada para abrir nos fins-de-semana e ser uma Scuola per Pizzaioli.

O sucesso, porém, foi tal que não houve tempo para Cursos, pois a Pizzaria está aberta desde Setembro de 2016 e foi o trampolim para a realização de um sonho com vinte anos:

Uma Fábrica de Massa para Pizza, como suporte para abrir Pizzarias em Parceria com quem deseja ter sucesso, ancorados num Know-How com mais de 30 anos.

ESTA PIZZA TEM UM SEGREDO

QUE A TORNA MAIS CROCANTE E DIGERÍVEL

O nosso “slogan” não é somente mais uma frase de efeito.

A MASSA DO SUCESSO

A Massa Clássica VIP, que usamos diariamente na confecção das nossas pizzas, é fruto de mais de 30 anos de árduo trabalho de pesquisa e estudo em que o Centro di Studi della Panificazione, na província italiana de Mântua, teve uma enorme e benéfica influência.

O sucesso da nossa Massa Clássica VIP, espelhado na nossa Pizzaria do Rogil, traduz-se no que de melhor se faz actualmente, nesta área específica do Mundo da Pizza, graças ao método de fabrico da sua massa.

O SEGREDO

E o segredo é realmente o método de fabrico. Desde o momento em que se abre o saco de farinha até a bola da massa começar a ser estendida sobre a bancada de confecção, passaram 96 horas das quais 90 horas são o processo de maturação e refrigeração e as restantes de fermentação.

É este processo que torna a Pizza, fabricada pela VIP, mais digerível que as demais.

DIGERIBILIDADE

A Pizza deve ser, antes de tudo o mais, digerível; não se deve ficar com a sensação de peso no estômago após a sua ingestão.

Deve, no entanto, ser saborosa e isto só se consegue com ingredientes de alta qualidade.

A VIP tem um especial cuidado na escolha de Fornecedores que lhe ofereçam e garantam somente produtos de qualidade extra.

OS INGREDIENTES

Os ingredientes base da pizza são a farinha, o tomate e o queijo.

A VIP fabrica as Massas com farinhas de base de origem italiana, provenientes sempre do mesmo Fornecedor: Molino Bordignon, de Vicenza (Pádua).

O tomate também é de origem italiana (Toscana) por ser mais doce.

O queijo é exclusivamente Mozzarella e também este, por consequência, proveniente de Itália.

A COZEDURA

A cozedura da Pizza é de fundamental importância, pois aliada à qualidade da farinha dá origem à crocanteza característica das Pizzas VIP.

O justo equilíbrio entre o calor proveniente da plateia  e o proveniente do céu do forno é essencial para conferir à pizza uma cozedura uniforme em todos os seus pontos: crocante fora e macia dentro.

A PIZZA DO SUCESSO

Facilmente se entende que o SEGREDO da pizza VIP é o somatório de etapas que iniciam com a compra da farinha até à sólida Formação do Pizzaiolo que as desenforna, prontas a serem saboreadas pelos nossos Clientes.

Este sucesso obtém-se com um consistente Know-How e um árduo trabalho que identificaram o problema e … o resolveram.

Estamos prontos para transmitir este SEGREDO a quem desejar ter sucesso em Parceria connosco. Veja AQUI como abrir uma Pizzaria em Portugal, em 2019, com pouco dinheiro e com SUCESSO

sobre nós

A VIP-VERY IMPORTANT PIZZA é uma empresa criada com o objectivo de lutar pela qualidade de um produto já bastante popular entre nós ainda que originário de outro País (Itália) – A PIZZA.

Em Portugal, a Cozinha Italiana e a Pizza em particular, apesar de já bastante divulgada, é de fraca qualidade, salvo raras excepções. E este é um problema.

Como disse um dos “Tubarões” do programa televisivo americano “Shark Tank”: “Identifica o problema; encontra a solução para o problema; o negócio de sucesso aparece depois, como consequência natural”.

COMO RESOLVER O PROBLEMA? EIS A SOLUÇÃO

As Parcerias, a Formação, a Consultoria, são a solução para este problema de uniformizar e actualizar os conhecimentos do próprio Pessoal sobre matérias-primas, procedimentos e organização de modo a consolidar e afirmar a experiência e tradição italiana deste sector de actividade, em sintonia com os desenvolvimentos dos mercados.

A VIP estando convicta que a capacidade humana é a maior riqueza de uma empresa é sobre esta que está pronta a investir, com acções de promoção de cultura gastronómica-empresarial, como volante do melhoramento dos resultados globais.

CONTAR COM A NOSSA EXPERIÊNCIA

Com a sua efectiva experiência neste campo, desde 1986, a VIP quer ajudar, na prática, quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável e de sucesso, em qualquer parte do mundo, numa associação de Parceria tipo Franchising.

A VIP actua no sector da Restauração – Pizzaria estando, portanto, direccionada para o lazer e o turismo, na vertente principal do Take-Away (leve para fora), com um serviço rápido e eficiente.

INOVAÇÃO

Vivemos o quotidiano à procura de novas soluções que adaptem a realidade da VIP à realidade exterior, de modo a que possamos estar continuamente na avanguarda da qualidade e da excelência.

EMPATIA

As relações de  forte espírito de camaradagem, dentro da VIP, transparecem para o exterior na forma amistosa e positiva como tratamos os nossos Clientes, Parceiros e Fornecedores.

DISTINÇÃO

Dedicamos às nossas acções e imagem uma atenção extrema e cuidados únicos para podermos ser reconhecidos com distinção por todos os que se relacionam com a VIP.

A VIP é a última criação da Família Canal-Almeida, desta vez associada à Família Knoll-Brito, ligando tradições e pessoas de países diferentes: Itália, Alemanha e Portugal.

INÍCIO

Foi em finais de 1985 que a aventura iniciou com a visita do Vítor a Itália com o propósito de aprender a arte de Pizzaiolo, frequentando o 2º Curso da Scuola Italiana per Pizzaioli, naquele período a única existente em Itália. Curiosamente foi também o primeiro formando estrangeiro daquela Escola.

Em 1988, após um estágio prático em Itália, abriu uma Pizzaria em Lisboa – Pizzeria 3 Mastros, situada no Campo Mártires da Pátria – mas retornou à Itália, precisamente à Escola que frequentou.

Em 1989 foi nomeado Pizzaiolo-Istruttore e em 1990 Maestro-Pizzaiolo, sendo o primeiro estrangeiro com esse título.

FORMAÇÃO E CONSULTORIA

Através da Escola, onde ensinava, fez inúmeras consultorias e aberturas de pizzarias, nomeadamente no Norte e Centro de Itália, Alemanha, França, Suíça, Eslováquia, Inglaterra e Japão.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E FRANCHISING 

Em 1993 e em Parceria com a Scuola Italiana per Pizzaioli inaugurou o primeiro local-piloto do Franchising “PIZZA NEW”, em Portogruaro, região de Veneza, sendo o seu primeiro local como proprietário.

O êxito do Franchising, que no primeiro ano de actividade abriu 15 locais (Setembro de 1993 a Dezembro de 1994), incentivou-o a abrir  a 5ª loja PIZZA NEW, em Sacile, região do Friuli.

PIZZA VIP

Em 1996, após ter vendido os dois PIZZA NEW, em sociedade com a Piera – que tinha conhecido ainda em Sacile, sua terra natal – inaugurou a PIZZA VIP, localizada em Vittorio Veneto, região de Treviso célebre, entre outras coisas, pelo famoso Prosecco di Valdobbiadene.

REGRESSO A PORTUGAL

Em finais de 2001, já com duas filhas, decidiram vir para Portugal onde começaram uma nova aventura.

Em 2003, inauguraram a SPAGHETTI , um pequeno local junto à Estação Ferroviária de Portimão.

Em 2005 mudaram para instalações maiores, junto à Alameda sempre em Portimão, em sociedade com um amigo.

DE VOLTA ÀS FORMAÇÕES E CONSULTORIAS

A partir de 2007, após abandonar a sociedade, decidiu dedicar-se a consultorias. Algumas delas publicadas AQUI.

A AVENTURA FINAL      

A aventura final foi o Rogil, com a abertura da PIZZA PASTA & COMPAGNIA, uma pequena Pizzaria que estaria vocacionada para abrir nos fins-de-semana e ser uma Scuola per Pizzaioli.

O sucesso, porém, foi tal que não houve tempo para Cursos, pois a Pizzaria está aberta desde Setembro de 2016 e foi o trampolim para a realização de um sonho com vinte anos:

Uma Fábrica de Massa para Pizza, como suporte para abrir Pizzarias em Parceria com quem deseja ter sucesso, ancorados num Know-How com mais de 30 anos.

ESTA PIZZA TEM UM SEGREDO

QUE A TORNA MAIS CROCANTE E DIGERÍVEL

O nosso “slogan” não é somente mais uma frase de efeito.

A MASSA DO SUCESSO

A Massa Clássica VIP, que usamos diariamente na confecção das nossas pizzas, é fruto de mais de 30 anos de árduo trabalho de pesquisa e estudo em que o Centro di Studi della Panificazione, na província italiana de Mântua, teve uma enorme e benéfica influência.

O sucesso da nossa Massa Clássica VIP, espelhado na nossa Pizzaria do Rogil, traduz-se no que de melhor se faz actualmente, nesta área específica do Mundo da Pizza, graças ao método de fabrico da sua massa.

O SEGREDO

E o segredo é realmente o método de fabrico. Desde o momento em que se abre o saco de farinha até a bola da massa começar a ser estendida sobre a bancada de confecção, passaram 96 horas das quais 90 horas são o processo de maturação e refrigeração e as restantes de fermentação.

É este processo que torna a Pizza, fabricada pela VIP, mais digerível que as demais.

DIGERIBILIDADE

A Pizza deve ser, antes de tudo o mais, digerível; não se deve ficar com a sensação de peso no estômago após a sua ingestão.

Deve, no entanto, ser saborosa e isto só se consegue com ingredientes de alta qualidade.

A VIP tem um especial cuidado na escolha de Fornecedores que lhe ofereçam e garantam somente produtos de qualidade extra.

OS INGREDIENTES

Os ingredientes base da pizza são a farinha, o tomate e o queijo.

A VIP fabrica as Massas com farinhas de base de origem italiana, provenientes sempre do mesmo Fornecedor: Molino Bordignon, de Vicenza (Pádua).

O tomate também é de origem italiana (Toscana) por ser mais doce.

O queijo é exclusivamente Mozzarella e também este, por consequência, proveniente de Itália.

A COZEDURA

A cozedura da Pizza é de fundamental importância, pois aliada à qualidade da farinha dá origem à crocanteza característica das Pizzas VIP.

O justo equilíbrio entre o calor proveniente da plateia  e o proveniente do céu do forno é essencial para conferir à pizza uma cozedura uniforme em todos os seus pontos: crocante fora e macia dentro.

A PIZZA DO SUCESSO

Facilmente se entende que o SEGREDO da pizza VIP é o somatório de etapas que iniciam com a compra da farinha até à sólida Formação do Pizzaiolo que as desenforna, prontas a serem saboreadas pelos nossos Clientes.

Este sucesso obtém-se com um consistente Know-How e um árduo trabalho que identificaram o problema e … o resolveram.

Estamos prontos para transmitir este SEGREDO a quem desejar ter sucesso em Parceria connosco. Veja AQUI como abrir uma Pizzaria em Portugal, em 2019, com pouco dinheiro e com SUCESSO

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Pizzerias em Propriedade

Como Abrir uma Pizzaria em Portugal

ABRIR UMA PIZZARIA EM PORTUGAL?

Sim, leu bem. Se deseja abrir uma Pizzaria nós podemos ajudar.

Trabalhar para si e inventar um trabalho autónomo não é simples, de facto, mas abrir uma Pizzaria com custos baixos é possível.

Abrir uma Pizzaria é, seguramente, uma actividade que pode dar bons resultados económicos, mas algumas noções são indispensáveis, como em qualquer sector económico.

E nós vamos ensinar e ajudar.

FRANCHISING E PARCERIA?

Franchising, Franquia, Parceria são sinónimos? sim e não.

FRANCHISING

Franchising é um termo de língua inglesa que significa “exploração de produto, marca comercial ou serviço feita através de um contrato de franquia entre quem detém os direitos comerciais ou industriais e quem irá explorar esse produto, marca ou serviço, que implica geralmente um sistema de negócio fixo e pagamento de direitos” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/franchising

FRANQUIA

Franquia é a tradução portuguesa de Franchising.

PARCERIA

Parceria significa “relação de colaboração entre duas ou mais pessoas com vista à realização de um objectivo comum” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/parceria

franchising

VIP - PARCERIA OU FRANCHISING?

No mercado existem muitas propostas, mais ou menos entusiasmantes, para abrir um negócio em Franchising.

E porque é que confiamos num Franchising?

Simples. Não temos os conhecimentos suficientes para abrir autonomamente um negócio e confiamos nas diversas propostas que encontramos na Net.

A VIP estabelece Contratos com os seus Parceiros e, por consequência, fornece o seu know-how, com mais de 30 anos, através de Contratos de Consultoria, Formação e Fornecimento de Bens numa “relação de colaboração com vista à realização de um objectivo comum”.

Estes Contratos são, portanto, em Parceria ainda que contenham alguns conceitos típicos do Franchising, como sejam a imagem e a identidade.

Os Contratos VIP, porém, NÃO contemplam um conceito fundamental do Franchising que são os “royalties” sobre a facturação de cada “franchisado”.

A VIP NÃO cobra “royalties“.

Os Contratos VIP são claros, sem cláusulas “leoninas” ou “letras pequeninas”

Porquê uma Parceria VIP?

DESFRUTAR O KNOW-HOW VIP

A ideia de criar Parcerias VIP são fruto da longa experiência na área da Pizzaria aliada ao desejo de transmitir esses conhecimentos a quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável, em qualquer parte do mundo.

O conceito VIP é inovador no segmento, sendo a nossa preocupação central a satisfação dos nossos clientes.

O QUE OFERECEMOS

Oferecemos produtos italianos de elevada qualidade, produzidos com matérias-primas essencialmente italianas “high quality”, bem como um serviço simpático e eficaz, num ambiente limpo, acolhedor, adequado a um convívio entre família e amigos e agradavelmente decorado segundo um estilo minimalista.

A nossa gama de produtos, seleccionada através de um rigoroso processo de qualidade, é produzida com a mais moderna tecnologia e com máquinas de última geração, conseguindo assim manter os sabores típicos italianos tradicionais.

parceria-vip

Imagem e Identidade

IMAGEM

A VIP oferece uma imagem de qualidade e clara. Uma equipa de profissionais especializados cria os layouts referentes aos projectos para o interior e exterior das lojas e a própria planificação dos espaços, tendo sempre em consideração o meio em que se irá enquadrar.

IDENTIDADE

É fundamental que todos os nossos locais tenham a mesma identidade. A unificação da nossa imagem e o sistema de trabalho definido são factores muito importantes para a transmissão clara dos nossos critérios e ideais de qualidade.

Vantagens

KNOW-HOW COMPROVADO

Temos conhecimentos suficientes e comprovados para assegurar um negócio de sucesso dentro da nossa actividade.

O nosso objectivo é lutar por um futuro contínuo, em expansão, com o desejo de partilhar experiências para um crescimento em conjunto.

INVESTIR COM A VIP

 Estamos convictos de que a partir de uma boa relação entre a VIP e o investidor, este tem a possibilidade de ser bem sucedido no nosso ramo, sendo nosso Parceiro.

O objectivo de qualquer investidor é minimizar os custos e maximizar o lucro, para isso, os Parceiros beneficiam do marketing criado pela VIP, da capacidade de compra e negociação e da experiência adquirida neste sector de actividade.

Ao investir com a VIP terá à sua disposição o tempo que necessitar para conhecer os serviços prestados nas nossas lojas.

VANTAGENS

A VIP apresenta um conjunto de vantagens em que o Parceiro, juntamente com a sua dinâmica e capacidade de adaptação ao ramo alimentar obterá, sem dúvida alguma, sucesso e um rápido retorno do seu investimento:

      • 33 anos de experiência
      • Suporte técnico e comercial contínuo
      • Formação constante, supervisão e colaboração
      • Facilidade de gestão dos produtos e do stock
      • Actualização contínua dos menus com sabores novos
      • Equipamentos e mobiliário de última geração sempre actualizados em pormenores técnicos e de baixo custo de investimento
      • Uniformidade dos produtos típicos, exclusivos e tradicionais italianos
      • Rentabilidade – Rapidez e facilidade na preparação e no serviço
      • Flexibilidade –  Possibilidade de servir qualquer produto a qualquer hora nos horários de abertura ao público conforme as exigências dos clientes
      • Excelente relação qualidade-preço
      • Ambiente agradável e acolhedor
      • Atenção e dedicação – Boa relação com os clientes.

Garantimos apoio total desde a escolha do local de negócio à sua inauguração e assistência técnica permanente durante todo o período contratual

vantagens-vip
exclusividade-vip

Exclusividade VIP

A VIP é, seguramente, a única empresa em Portugal a produzir uma gama tão variada de massas para PIZZA e de máxima qualidade.

Estamos permanentemente a estudar e a aperfeiçoar mixes de massas inovativos

EXCLUSIVIDADE VIP

MUITO IMPORTANTE, este mixes são EXCLUSIVOS para os nossos Parceiros

Neste momento a VIP está a comercializar nas suas lojas VIP (LOJAS PARTNER), para além da massa Clássica VIP:

      • Alemão (centeio)
      • Mediterrânico
      • Multicereais
      • Alfarroba
      • Farina Intera (Integral Branca – Única em Portugal)
      • Espelta
      • Milho & Girassol

A VIP só dá Formação e um Curso Base para Pizzaiolo EXCLUSIVAMENTE a Parceiros de negócio

Tipologia das lojas VIP

A VIP propõe dois tipos de lojas:

QUIOSQUE VIP

      • Áreas: Entre 60 m2 (mínimo) e 80 m2
      • Lugares Sentados: Não necessáriamente
      • Pessoal: 4 pessoas
      • Objectivo: Take-Away
      • Localização: Vias Principais de grande passagem
      • Licenças: Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio
      • Serviços: Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
      • Investimento Estimado: Inferior a 30.000 €

LOJA VIP

      • Áreas: Entre 80 m2 e 120 m2
      • Lugares Sentados: Sim
      • Pessoal: 4/5 pessoas (sem Serviço de Mesas)
      • Objectivo: Take-Away
      • Localização: Vias de boa passagem
      • Licenças:
          • Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio.
          • ou
          • Licença para Restauração se tiver Serviço de Mesa
      • Serviços:
          • Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
          • Ou
          • 3 W.C. (um para Pessoal e Dois para Clientes), com licença de Restauração
      • Investimento Estimado: Inferior a 50.000 €

MAIS SOLUÇÕES

A VIP estuda outras soluções superiores a 120 m2, caso a caso.

informações-vip

Informações

O QUE AVALIAR PARA ABRIR UMA PIZZERIA

Escolher a localização favorável em relação ao público potencial – residencial ou comercial (lojas, escritórios, fábricas).

Verificar que exista estacionamento que permita chegar à Pizzaria em veículo motorizado ou, em caso de zonas de trafico limitado ou pedonal escolher uma localização de boa visibilidade. 

QUEM PROCURAMOS

Procuramos Parceiros com um perfil determinado, motivado e que corresponda a algumas características que consideramos importantes para poder pertencer a um projecto futuro:

    • Profissionalismo e seriedade de gestão e direcção
    • Capacidade financeira para efectuar o investimento inicial
    • Boa capacidade no atendimento e contacto com os clientes
    • Mentalidade empreendedora, dinâmica, disciplinada e espírito empresarial
    • Disponibilidade máxima no cumprimento dos horários definidos, para optimização da facturação

      Venha abrir uma Pizzaria em Portugal …
… sem investir muito dinheiro

Como Abrir uma Pizzaria em Portugal

ABRIR UMA PIZZARIA EM PORTUGAL?

Sim, leu bem. Se deseja abrir uma Pizzaria nós podemos ajudar.

Trabalhar para si e inventar um trabalho autónomo não é simples, de facto, mas abrir uma Pizzaria com custos baixos é possível.

Abrir uma Pizzaria é, seguramente, uma actividade que pode dar bons resultados económicos, mas algumas noções são indispensáveis, como em qualquer sector económico.

E nós vamos ensinar e ajudar.

franchising

FRANCHISING E PARCERIA?

Franchising, Franquia, Parceria são sinónimos? sim e não.

FRANCHISING

Franchising é um termo de língua inglesa que significa “exploração de produto, marca comercial ou serviço feita através de um contrato de franquia entre quem detém os direitos comerciais ou industriais e quem irá explorar esse produto, marca ou serviço, que implica geralmente um sistema de negócio fixo e pagamento de direitos” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/franchising

FRANQUIA

Franquia é a tradução portuguesa de Franchising.

PARCERIA

Parceria significa “relação de colaboração entre duas ou mais pessoas com vista à realização de um objectivo comum” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/parceria

VIP - PARCERIA OU FRANCHISING?

No mercado existem muitas propostas, mais ou menos entusiasmantes, para abrir um negócio em Franchising.

E porque é que confiamos num Franchising?

Simples. Não temos os conhecimentos suficientes para abrir autonomamente um negócio e confiamos nas diversas propostas que encontramos na Net.

A VIP estabelece Contratos com os seus Parceiros e, por consequência, fornece o seu know-how, com mais de 30 anos, através de Contratos de Consultoria, Formação e Fornecimento de Bens numa “relação de colaboração com vista à realização de um objectivo comum”.

Estes Contratos são, portanto, em Parceria ainda que contenham alguns conceitos típicos do Franchising, como sejam a imagem e a identidade.

Os Contratos VIP, porém, NÃO contemplam um conceito fundamental do Franchising que são os “royalties” sobre a facturação de cada “franchisado”.

A VIP NÃO cobra “royalties“.

Os Contratos VIP são claros, sem cláusulas “leoninas” ou “letras pequeninas”

parceria-vip

Porquê uma Parceria VIP?

DESFRUTAR O KNOW-HOW VIP

A ideia de criar Parcerias VIP são fruto da longa experiência na área da Pizzaria aliada ao desejo de transmitir esses conhecimentos a quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável, em qualquer parte do mundo.

O conceito VIP é inovador no segmento, sendo a nossa preocupação central a satisfação dos nossos clientes.

O QUE OFERECEMOS

Oferecemos produtos italianos de elevada qualidade, produzidos com matérias-primas essencialmente italianas “high quality”, bem como um serviço simpático e eficaz, num ambiente limpo, acolhedor, adequado a um convívio entre família e amigos e agradavelmente decorado segundo um estilo minimalista.

A nossa gama de produtos, seleccionada através de um rigoroso processo de qualidade, é produzida com a mais moderna tecnologia e com máquinas de última geração, conseguindo assim manter os sabores típicos italianos tradicionais.

Imagem e Identidade

IMAGEM

A VIP oferece uma imagem de qualidade e clara. Uma equipa de profissionais especializados cria os layouts referentes aos projectos para o interior e exterior das lojas e a própria planificação dos espaços, tendo sempre em consideração o meio em que se irá enquadrar.

IDENTIDADE

É fundamental que todos os nossos locais tenham a mesma identidade. A unificação da nossa imagem e o sistema de trabalho definido são factores muito importantes para a transmissão clara dos nossos critérios e ideais de qualidade.

vantagens-vip

Vantagens

KNOW-HOW COMPROVADO

Temos conhecimentos suficientes e comprovados para assegurar um negócio de sucesso dentro da nossa actividade.

O nosso objectivo é lutar por um futuro contínuo, em expansão, com o desejo de partilhar experiências para um crescimento em conjunto.

INVESTIR COM A VIP

 Estamos convictos de que a partir de uma boa relação entre a VIP e o investidor, este tem a possibilidade de ser bem sucedido no nosso ramo, sendo nosso Parceiro.

O objectivo de qualquer investidor é minimizar os custos e maximizar o lucro, para isso, os Parceiros beneficiam do marketing criado pela VIP, da capacidade de compra e negociação e da experiência adquirida neste sector de actividade.

Ao investir com a VIP terá à sua disposição o tempo que necessitar para conhecer os serviços prestados nas nossas lojas.

VANTAGENS

A VIP apresenta um conjunto de vantagens em que o Parceiro, juntamente com a sua dinâmica e capacidade de adaptação ao ramo alimentar obterá, sem dúvida alguma, sucesso e um rápido retorno do seu investimento:

      • 33 anos de experiência
      • Suporte técnico e comercial contínuo
      • Formação constante, supervisão e colaboração
      • Facilidade de gestão dos produtos e do stock
      • Actualização contínua dos menus com sabores novos
      • Equipamentos e mobiliário de última geração sempre actualizados em pormenores técnicos e de baixo custo de investimento
      • Uniformidade dos produtos típicos, exclusivos e tradicionais italianos
      • Rentabilidade – Rapidez e facilidade na preparação e no serviço
      • Flexibilidade –  Possibilidade de servir qualquer produto a qualquer hora nos horários de abertura ao público conforme as exigências dos clientes
      • Excelente relação qualidade-preço
      • Ambiente agradável e acolhedor
      • Atenção e dedicação – Boa relação com os clientes.

Garantimos apoio total desde a escolha do local de negócio à sua inauguração e assistência técnica permanente durante todo o período contratual

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Exclusividade VIP

A VIP é, seguramente, a única empresa em Portugal a produzir uma gama tão variada de massas para PIZZA e de máxima qualidade.

Estamos permanentemente a estudar e a aperfeiçoar mixes de massas inovativos

EXCLUSIVIDADE VIP

MUITO IMPORTANTE, este mixes são EXCLUSIVOS para os nossos Parceiros

Neste momento a VIP está a comercializar nas suas lojas VIP (LOJAS PARTNER), para além da massa Clássica VIP:

      • Alemão (centeio)
      • Mediterrânico
      • Multicereais
      • Alfarroba
      • Farina Intera (Integral Branca – Única em Portugal)
      • Espelta
      • Milho & Girassol

A VIP só dá Formação e um Curso Base para Pizzaiolo EXCLUSIVAMENTE a Parceiros de negócio

Tipologia das lojas VIP

A VIP propõe dois tipos de lojas:

QUIOSQUE VIP

      • Áreas: Entre 60 m2 (mínimo) e 80 m2
      • Lugares Sentados: Não necessáriamente
      • Pessoal: 4 pessoas
      • Objectivo: Take-Away
      • Localização: Vias Principais de grande passagem
      • Licenças: Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio
      • Serviços: Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
      • Investimento Estimado: Inferior a 30.000 €

LOJA VIP

      • Áreas: Entre 80 m2 e 120 m2
      • Lugares Sentados: Sim
      • Pessoal: 4/5 pessoas (sem Serviço de Mesas)
      • Objectivo: Take-Away
      • Localização: Vias de boa passagem
      • Licenças:
          • Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio.
          • ou
          • Licença para Restauração se tiver Serviço de Mesa
      • Serviços:
          • Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
          • Ou
          • 3 W.C. (um para Pessoal e Dois para Clientes), com licença de Restauração
      • Investimento Estimado: Inferior a 50.000 €

MAIS SOLUÇÕES

A VIP estuda outras soluções superiores a 120 m2, caso a caso.

informações-vip

Informações

O QUE AVALIAR PARA ABRIR UMA PIZZERIA

Escolher a localização favorável em relação ao público potencial – residencial ou comercial (lojas, escritórios, fábricas).

Verificar que exista estacionamento que permita chegar à Pizzaria em veículo motorizado ou, em caso de zonas de trafico limitado ou pedonal escolher uma localização de boa visibilidade. 

QUEM PROCURAMOS

Procuramos Parceiros com um perfil determinado, motivado e que corresponda a algumas características que consideramos importantes para poder pertencer a um projecto futuro:

    • Profissionalismo e seriedade de gestão e direcção
    • Capacidade financeira para efectuar o investimento inicial
    • Boa capacidade no atendimento e contacto com os clientes
    • Mentalidade empreendedora, dinâmica, disciplinada e espírito empresarial
    • Disponibilidade máxima no cumprimento dos horários definidos, para optimização da facturação

      Venha abrir uma Pizzaria em Portugal …
… sem investir muito dinheiro

Como Abrir uma Pizzaria em Portugal

ABRIR UMA PIZZARIA EM PORTUGAL?

Sim, leu bem. Se deseja abrir uma Pizzaria nós podemos ajudar.

Trabalhar para si e inventar um trabalho autónomo não é simples, de facto, mas abrir uma Pizzaria com custos baixos é possível.

Abrir uma Pizzaria é, seguramente, uma actividade que pode dar bons resultados económicos, mas algumas noções são indispensáveis, como em qualquer sector económico.

E nós vamos ensinar e ajudar.

FRANCHISING E PARCERIA?

Franchising, Franquia, Parceria são sinónimos? sim e não.

FRANCHISING

Franchising é um termo de língua inglesa que significa “exploração de produto, marca comercial ou serviço feita através de um contrato de franquia entre quem detém os direitos comerciais ou industriais e quem irá explorar esse produto, marca ou serviço, que implica geralmente um sistema de negócio fixo e pagamento de direitos” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/franchising

FRANQUIA

Franquia é a tradução portuguesa de Franchising.

PARCERIA

Parceria significa “relação de colaboração entre duas ou mais pessoas com vista à realização de um objectivo comum” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/parceria

franchising

VIP - PARCERIA OU FRANCHISING?

No mercado existem muitas propostas, mais ou menos entusiasmantes, para abrir um negócio em Franchising.

E porque é que confiamos num Franchising?

Simples. Não temos os conhecimentos suficientes para abrir autonomamente um negócio e confiamos nas diversas propostas que encontramos na Net.

A VIP estabelece Contratos com os seus Parceiros e, por consequência, fornece o seu know-how, com mais de 30 anos, através de Contratos de Consultoria, Formação e Fornecimento de Bens numa “relação de colaboração com vista à realização de um objectivo comum”.

Estes Contratos são, portanto, em Parceria ainda que contenham alguns conceitos típicos do Franchising, como sejam a imagem e a identidade.

Os Contratos VIP, porém, NÃO contemplam um conceito fundamental do Franchising que são os “royalties” sobre a facturação de cada “franchisado”.

A VIP NÃO cobra “royalties“.

Os Contratos VIP são claros, sem cláusulas “leoninas” ou “letras pequeninas”

Porquê uma Parceria VIP?

DESFRUTAR O KNOW-HOW VIP

A ideia de criar Parcerias VIP são fruto da longa experiência na área da Pizzaria aliada ao desejo de transmitir esses conhecimentos a quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável, em qualquer parte do mundo.

O conceito VIP é inovador no segmento, sendo a nossa preocupação central a satisfação dos nossos clientes.

O QUE OFERECEMOS

Oferecemos produtos italianos de elevada qualidade, produzidos com matérias-primas essencialmente italianas “high quality”, bem como um serviço simpático e eficaz, num ambiente limpo, acolhedor, adequado a um convívio entre família e amigos e agradavelmente decorado segundo um estilo minimalista.

A nossa gama de produtos, seleccionada através de um rigoroso processo de qualidade, é produzida com a mais moderna tecnologia e com máquinas de última geração, conseguindo assim manter os sabores típicos italianos tradicionais.

parceria-vip

Imagem e Identidade

IMAGEM

A VIP oferece uma imagem de qualidade e clara. Uma equipa de profissionais especializados cria os layouts referentes aos projectos para o interior e exterior das lojas e a própria planificação dos espaços, tendo sempre em consideração o meio em que se irá enquadrar.

IDENTIDADE

É fundamental que todos os nossos locais tenham a mesma identidade. A unificação da nossa imagem e o sistema de trabalho definido são factores muito importantes para a transmissão clara dos nossos critérios e ideais de qualidade.

Vantagens

KNOW-HOW COMPROVADO

Temos conhecimentos suficientes e comprovados para assegurar um negócio de sucesso dentro da nossa actividade.

O nosso objectivo é lutar por um futuro contínuo, em expansão, com o desejo de partilhar experiências para um crescimento em conjunto.

INVESTIR COM A VIP

 Estamos convictos de que a partir de uma boa relação entre a VIP e o investidor, este tem a possibilidade de ser bem sucedido no nosso ramo, sendo nosso Parceiro.

O objectivo de qualquer investidor é minimizar os custos e maximizar o lucro, para isso, os Parceiros beneficiam do marketing criado pela VIP, da capacidade de compra e negociação e da experiência adquirida neste sector de actividade.

Ao investir com a VIP terá à sua disposição o tempo que necessitar para conhecer os serviços prestados nas nossas lojas.

VANTAGENS

A VIP apresenta um conjunto de vantagens em que o Parceiro, juntamente com a sua dinâmica e capacidade de adaptação ao ramo alimentar obterá, sem dúvida alguma, sucesso e um rápido retorno do seu investimento:

      • 33 anos de experiência
      • Suporte técnico e comercial contínuo
      • Formação constante, supervisão e colaboração
      • Facilidade de gestão dos produtos e do stock
      • Actualização contínua dos menus com sabores novos
      • Equipamentos e mobiliário de última geração sempre actualizados em pormenores técnicos e de baixo custo de investimento
      • Uniformidade dos produtos típicos, exclusivos e tradicionais italianos
      • Rentabilidade – Rapidez e facilidade na preparação e no serviço
      • Flexibilidade –  Possibilidade de servir qualquer produto a qualquer hora nos horários de abertura ao público conforme as exigências dos clientes
      • Excelente relação qualidade-preço
      • Ambiente agradável e acolhedor
      • Atenção e dedicação – Boa relação com os clientes.

Garantimos apoio total desde a escolha do local de negócio à sua inauguração e assistência técnica permanente durante todo o período contratual

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Exclusividade VIP

A VIP é, seguramente, a única empresa em Portugal a produzir uma gama tão variada de massas para PIZZA e de máxima qualidade.

Estamos permanentemente a estudar e a aperfeiçoar mixes de massas inovativos

EXCLUSIVIDADE VIP

MUITO IMPORTANTE, este mixes são EXCLUSIVOS para os nossos Parceiros

Neste momento a VIP está a comercializar nas suas lojas VIP (LOJAS PARTNER), para além da massa Clássica VIP:

      • Alemão (centeio)
      • Mediterrânico
      • Multicereais
      • Alfarroba
      • Farina Intera (Integral Branca – Única em Portugal)
      • Espelta
      • Milho & Girassol

A VIP só dá Formação e um Curso Base para Pizzaiolo EXCLUSIVAMENTE a Parceiros de negócio

Tipologia das lojas VIP

A VIP propõe dois tipos de lojas:

QUIOSQUE VIP

      • Áreas: Entre 60 m2 (mínimo) e 80 m2
      • Lugares Sentados: Não necessáriamente
      • Pessoal: 4 pessoas
      • Objectivo: Take-Away
      • Localização: Vias Principais de grande passagem
      • Licenças: Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio
      • Serviços: Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
      • Investimento Estimado: Inferior a 30.000 €

LOJA VIP

      • Áreas: Entre 80 m2 e 120 m2
      • Lugares Sentados: Sim
      • Pessoal: 4/5 pessoas (sem Serviço de Mesas)
      • Objectivo: Take-Away
      • Localização: Vias de boa passagem
      • Licenças:
          • Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio.
          • ou
          • Licença para Restauração se tiver Serviço de Mesa
      • Serviços:
          • Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
          • Ou
          • 3 W.C. (um para Pessoal e Dois para Clientes), com licença de Restauração
      • Investimento Estimado: Inferior a 50.000 €

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