Pizzerias em Parceria
Esta Pizza tem um segredo que a torna mais crocante e digerível
Pizzerias em Parceria
Esta Pizza tem um segredo que a torna mais crocante e digerível
PEDIMOS DESCULPA: Alguns links do menu ainda não funcionam em TABLET
Pizzerias em Parceria
Esta Pizza tem um segredo que a torna mais crocante e digerível
sobre nós
A VIP-VERY IMPORTANT PIZZA é uma empresa criada com o objectivo de lutar pela qualidade de um produto já bastante popular entre nós ainda que originário de outro País (Itália) – A PIZZA.
Em Portugal, a Cozinha Italiana e a Pizza em particular, apesar de já bastante divulgada, é de fraca qualidade, salvo raras excepções. E este é um problema.
Como disse um dos “Tubarões” do programa televisivo americano “Shark Tank”: “Identifica o problema; encontra a solução para o problema; o negócio de sucesso aparece depois, como consequência natural”.
COMO RESOLVER O PROBLEMA? EIS A SOLUÇÃO
As Parcerias, a Formação, a Consultoria, são a solução para este problema de uniformizar e actualizar os conhecimentos do próprio Pessoal sobre matérias-primas, procedimentos e organização de modo a consolidar e afirmar a experiência e tradição italiana deste sector de actividade, em sintonia com os desenvolvimentos dos mercados.
A VIP estando convicta que a capacidade humana é a maior riqueza de uma empresa é sobre esta que está pronta a investir, com acções de promoção de cultura gastronómica-empresarial, como volante do melhoramento dos resultados globais.
CONTAR COM A NOSSA EXPERIÊNCIA
Com a sua efectiva experiência neste campo, desde 1986, a VIP quer ajudar, na prática, quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável e de sucesso, em qualquer parte do mundo, numa associação de Parceria tipo Franchising.
A VIP actua no sector da Restauração – Pizzaria estando, portanto, direccionada para o lazer e o turismo, na vertente principal do Take-Away (leve para fora), com um serviço rápido e eficiente.
INOVAÇÃO
Vivemos o quotidiano à procura de novas soluções que adaptem a realidade da VIP à realidade exterior, de modo a que possamos estar continuamente na avanguarda da qualidade e da excelência.
EMPATIA
As relações de forte espírito de camaradagem, dentro da VIP, transparecem para o exterior na forma amistosa e positiva como tratamos os nossos Clientes, Parceiros e Fornecedores.
DISTINÇÃO
Dedicamos às nossas acções e imagem uma atenção extrema e cuidados únicos para podermos ser reconhecidos com distinção por todos os que se relacionam com a VIP.
A VIP é a última criação da Família Canal-Almeida, desta vez associada à Família Knoll-Brito, ligando tradições e pessoas de países diferentes: Itália, Alemanha e Portugal.
INÍCIO
Foi em finais de 1985 que a aventura iniciou com a visita do Vítor a Itália com o propósito de aprender a arte de Pizzaiolo, frequentando o 2º Curso da Scuola Italiana per Pizzaioli, naquele período a única existente em Itália. Curiosamente foi também o primeiro formando estrangeiro daquela Escola.
Em 1988, após um estágio prático em Itália, abriu uma Pizzaria em Lisboa – Pizzeria 3 Mastros, situada no Campo Mártires da Pátria – mas retornou à Itália, precisamente à Escola que frequentou.
Em 1989 foi nomeado Pizzaiolo-Istruttore e em 1990 Maestro-Pizzaiolo, sendo o primeiro estrangeiro com esse título.
FORMAÇÃO E CONSULTORIA
Através da Escola, onde ensinava, fez inúmeras consultorias e aberturas de pizzarias, nomeadamente no Norte e Centro de Itália, Alemanha, França, Suíça, Eslováquia, Inglaterra e Japão.
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E FRANCHISING
Em 1993 e em Parceria com a Scuola Italiana per Pizzaioli inaugurou o primeiro local-piloto do Franchising “PIZZA NEW”, em Portogruaro, região de Veneza, sendo o seu primeiro local como proprietário.
O êxito do Franchising, que no primeiro ano de actividade abriu 15 locais (Setembro de 1993 a Dezembro de 1994), incentivou-o a abrir a 5ª loja PIZZA NEW, em Sacile, região do Friuli.
PIZZA VIP
Em 1996, após ter vendido os dois PIZZA NEW, em sociedade com a Piera – que tinha conhecido ainda em Sacile, sua terra natal – inaugurou a PIZZA VIP, localizada em Vittorio Veneto, região de Treviso célebre, entre outras coisas, pelo famoso Prosecco di Valdobbiadene.
REGRESSO A PORTUGAL
Em finais de 2001, já com duas filhas, decidiram vir para Portugal onde começaram uma nova aventura.
Em 2003, inauguraram a SPAGHETTI , um pequeno local junto à Estação Ferroviária de Portimão.
Em 2005 mudaram para instalações maiores, junto à Alameda sempre em Portimão, em sociedade com um amigo.
DE VOLTA ÀS FORMAÇÕES E CONSULTORIAS
A partir de 2007, após abandonar a sociedade, decidiu dedicar-se a consultorias. Algumas delas publicadas AQUI.
A AVENTURA FINAL
A aventura final foi o Rogil, com a abertura da PIZZA PASTA & COMPAGNIA, uma pequena Pizzaria que estaria vocacionada para abrir nos fins-de-semana e ser uma Scuola per Pizzaioli.
O sucesso, porém, foi tal que não houve tempo para Cursos, pois a Pizzaria está aberta desde Setembro de 2016 e foi o trampolim para a realização de um sonho com vinte anos:
Uma Fábrica de Massa para Pizza, como suporte para abrir Pizzarias em Parceria com quem deseja ter sucesso, ancorados num Know-How com mais de 30 anos.
ESTA PIZZA TEM UM SEGREDO
QUE A TORNA MAIS CROCANTE E DIGERÍVEL
O nosso “slogan” não é somente mais uma frase de efeito.
A MASSA DO SUCESSO
A Massa Clássica VIP, que usamos diariamente na confecção das nossas pizzas, é fruto de mais de 30 anos de árduo trabalho de pesquisa e estudo em que o Centro di Studi della Panificazione, na província italiana de Mântua, teve uma enorme e benéfica influência.
O sucesso da nossa Massa Clássica VIP, espelhado na nossa Pizzaria do Rogil, traduz-se no que de melhor se faz actualmente, nesta área específica do Mundo da Pizza, graças ao método de fabrico da sua massa.
O SEGREDO
E o segredo é realmente o método de fabrico. Desde o momento em que se abre o saco de farinha até a bola da massa começar a ser estendida sobre a bancada de confecção, passaram 96 horas das quais 90 horas são o processo de maturação e refrigeração e as restantes de fermentação.
É este processo que torna a Pizza, fabricada pela VIP, mais digerível que as demais.
DIGERIBILIDADE
A Pizza deve ser, antes de tudo o mais, digerível; não se deve ficar com a sensação de peso no estômago após a sua ingestão.
Deve, no entanto, ser saborosa e isto só se consegue com ingredientes de alta qualidade.
A VIP tem um especial cuidado na escolha de Fornecedores que lhe ofereçam e garantam somente produtos de qualidade extra.
OS INGREDIENTES
Os ingredientes base da pizza são a farinha, o tomate e o queijo.
A VIP fabrica as Massas com farinhas de base de origem italiana, provenientes sempre do mesmo Fornecedor: Molino Bordignon, de Vicenza (Pádua).
O tomate também é de origem italiana (Toscana) por ser mais doce.
O queijo é exclusivamente Mozzarella e também este, por consequência, proveniente de Itália.
A COZEDURA
A cozedura da Pizza é de fundamental importância, pois aliada à qualidade da farinha dá origem à crocanteza característica das Pizzas VIP.
O justo equilíbrio entre o calor proveniente da plateia e o proveniente do céu do forno é essencial para conferir à pizza uma cozedura uniforme em todos os seus pontos: crocante fora e macia dentro.
A PIZZA DO SUCESSO
Facilmente se entende que o SEGREDO da pizza VIP é o somatório de etapas que iniciam com a compra da farinha até à sólida Formação do Pizzaiolo que as desenforna, prontas a serem saboreadas pelos nossos Clientes.
Este sucesso obtém-se com um consistente Know-How e um árduo trabalho que identificaram o problema e … o resolveram.
Estamos prontos para transmitir este SEGREDO a quem desejar ter sucesso em Parceria connosco. Veja AQUI como abrir uma Pizzaria em Portugal, em 2019, com pouco dinheiro e com SUCESSO
sobre nós
A VIP-VERY IMPORTANT PIZZA é uma empresa criada com o objectivo de lutar pela qualidade de um produto já bastante popular entre nós ainda que originário de outro País (Itália) – A PIZZA.
Em Portugal, a Cozinha Italiana e a Pizza em particular, apesar de já bastante divulgada, é de fraca qualidade, salvo raras excepções. E este é um problema.
Como disse um dos “Tubarões” do programa televisivo americano “Shark Tank”: “Identifica o problema; encontra a solução para o problema; o negócio de sucesso aparece depois, como consequência natural”.
COMO RESOLVER O PROBLEMA? EIS A SOLUÇÃO
As Parcerias, a Formação, a Consultoria, são a solução para este problema de uniformizar e actualizar os conhecimentos do próprio Pessoal sobre matérias-primas, procedimentos e organização de modo a consolidar e afirmar a experiência e tradição italiana deste sector de actividade, em sintonia com os desenvolvimentos dos mercados.
A VIP estando convicta que a capacidade humana é a maior riqueza de uma empresa é sobre esta que está pronta a investir, com acções de promoção de cultura gastronómica-empresarial, como volante do melhoramento dos resultados globais.
CONTAR COM A NOSSA EXPERIÊNCIA
Com a sua efectiva experiência neste campo, desde 1986, a VIP quer ajudar, na prática, quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável e de sucesso, em qualquer parte do mundo, numa associação de Parceria tipo Franchising.
A VIP actua no sector da Restauração – Pizzaria estando, portanto, direccionada para o lazer e o turismo, na vertente principal do Take-Away (leve para fora), com um serviço rápido e eficiente.
INOVAÇÃO
Vivemos o quotidiano à procura de novas soluções que adaptem a realidade da VIP à realidade exterior, de modo a que possamos estar continuamente na avanguarda da qualidade e da excelência.
EMPATIA
As relações de forte espírito de camaradagem, dentro da VIP, transparecem para o exterior na forma amistosa e positiva como tratamos os nossos Clientes, Parceiros e Fornecedores.
DISTINÇÃO
Dedicamos às nossas acções e imagem uma atenção extrema e cuidados únicos para podermos ser reconhecidos com distinção por todos os que se relacionam com a VIP.
A VIP é a última criação da Família Canal-Almeida, desta vez associada à Família Knoll-Brito, ligando tradições e pessoas de países diferentes: Itália, Alemanha e Portugal.
INÍCIO
Foi em finais de 1985 que a aventura iniciou com a visita do Vítor a Itália com o propósito de aprender a arte de Pizzaiolo, frequentando o 2º Curso da Scuola Italiana per Pizzaioli, naquele período a única existente em Itália. Curiosamente foi também o primeiro formando estrangeiro daquela Escola.
Em 1988, após um estágio prático em Itália, abriu uma Pizzaria em Lisboa – Pizzeria 3 Mastros, situada no Campo Mártires da Pátria – mas retornou à Itália, precisamente à Escola que frequentou.
Em 1989 foi nomeado Pizzaiolo-Istruttore e em 1990 Maestro-Pizzaiolo, sendo o primeiro estrangeiro com esse título.
FORMAÇÃO E CONSULTORIA
Através da Escola, onde ensinava, fez inúmeras consultorias e aberturas de pizzarias, nomeadamente no Norte e Centro de Itália, Alemanha, França, Suíça, Eslováquia, Inglaterra e Japão.
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E FRANCHISING
Em 1993 e em Parceria com a Scuola Italiana per Pizzaioli inaugurou o primeiro local-piloto do Franchising “PIZZA NEW”, em Portogruaro, região de Veneza, sendo o seu primeiro local como proprietário.
O êxito do Franchising, que no primeiro ano de actividade abriu 15 locais (Setembro de 1993 a Dezembro de 1994), incentivou-o a abrir a 5ª loja PIZZA NEW, em Sacile, região do Friuli.
PIZZA VIP
Em 1996, após ter vendido os dois PIZZA NEW, em sociedade com a Piera – que tinha conhecido ainda em Sacile, sua terra natal – inaugurou a PIZZA VIP, localizada em Vittorio Veneto, região de Treviso célebre, entre outras coisas, pelo famoso Prosecco di Valdobbiadene.
REGRESSO A PORTUGAL
Em finais de 2001, já com duas filhas, decidiram vir para Portugal onde começaram uma nova aventura.
Em 2003, inauguraram a SPAGHETTI , um pequeno local junto à Estação Ferroviária de Portimão.
Em 2005 mudaram para instalações maiores, junto à Alameda sempre em Portimão, em sociedade com um amigo.
DE VOLTA ÀS FORMAÇÕES E CONSULTORIAS
A partir de 2007, após abandonar a sociedade, decidiu dedicar-se a consultorias. Algumas delas publicadas AQUI.
A AVENTURA FINAL
A aventura final foi o Rogil, com a abertura da PIZZA PASTA & COMPAGNIA, uma pequena Pizzaria que estaria vocacionada para abrir nos fins-de-semana e ser uma Scuola per Pizzaioli.
O sucesso, porém, foi tal que não houve tempo para Cursos, pois a Pizzaria está aberta desde Setembro de 2016 e foi o trampolim para a realização de um sonho com vinte anos:
Uma Fábrica de Massa para Pizza, como suporte para abrir Pizzarias em Parceria com quem deseja ter sucesso, ancorados num Know-How com mais de 30 anos.
ESTA PIZZA TEM UM SEGREDO
QUE A TORNA MAIS CROCANTE E DIGERÍVEL
O nosso “slogan” não é somente mais uma frase de efeito.
A MASSA DO SUCESSO
A Massa Clássica VIP, que usamos diariamente na confecção das nossas pizzas, é fruto de mais de 30 anos de árduo trabalho de pesquisa e estudo em que o Centro di Studi della Panificazione, na província italiana de Mântua, teve uma enorme e benéfica influência.
O sucesso da nossa Massa Clássica VIP, espelhado na nossa Pizzaria do Rogil, traduz-se no que de melhor se faz actualmente, nesta área específica do Mundo da Pizza, graças ao método de fabrico da sua massa.
O SEGREDO
E o segredo é realmente o método de fabrico. Desde o momento em que se abre o saco de farinha até a bola da massa começar a ser estendida sobre a bancada de confecção, passaram 96 horas das quais 90 horas são o processo de maturação e refrigeração e as restantes de fermentação.
É este processo que torna a Pizza, fabricada pela VIP, mais digerível que as demais.
DIGERIBILIDADE
A Pizza deve ser, antes de tudo o mais, digerível; não se deve ficar com a sensação de peso no estômago após a sua ingestão.
Deve, no entanto, ser saborosa e isto só se consegue com ingredientes de alta qualidade.
A VIP tem um especial cuidado na escolha de Fornecedores que lhe ofereçam e garantam somente produtos de qualidade extra.
OS INGREDIENTES
Os ingredientes base da pizza são a farinha, o tomate e o queijo.
A VIP fabrica as Massas com farinhas de base de origem italiana, provenientes sempre do mesmo Fornecedor: Molino Bordignon, de Vicenza (Pádua).
O tomate também é de origem italiana (Toscana) por ser mais doce.
O queijo é exclusivamente Mozzarella e também este, por consequência, proveniente de Itália.
A COZEDURA
A cozedura da Pizza é de fundamental importância, pois aliada à qualidade da farinha dá origem à crocanteza característica das Pizzas VIP.
O justo equilíbrio entre o calor proveniente da plateia e o proveniente do céu do forno é essencial para conferir à pizza uma cozedura uniforme em todos os seus pontos: crocante fora e macia dentro.
A PIZZA DO SUCESSO
Facilmente se entende que o SEGREDO da pizza VIP é o somatório de etapas que iniciam com a compra da farinha até à sólida Formação do Pizzaiolo que as desenforna, prontas a serem saboreadas pelos nossos Clientes.
Este sucesso obtém-se com um consistente Know-How e um árduo trabalho que identificaram o problema e … o resolveram.
Estamos prontos para transmitir este SEGREDO a quem desejar ter sucesso em Parceria connosco. Veja AQUI como abrir uma Pizzaria em Portugal, em 2019, com pouco dinheiro e com SUCESSO
nossa experiência
(algumas das nossas consultorias)
1985 - 2001
2002 - 2015
nossa experiência
(algumas das nossas consultorias)
1985 - 2001
2002 - 2015
Como Abrir uma Pizzaria em Portugal
ABRIR UMA PIZZARIA EM PORTUGAL?
Sim, leu bem. Se deseja abrir uma Pizzaria nós podemos ajudar.
Trabalhar para si e inventar um trabalho autónomo não é simples, de facto, mas abrir uma Pizzaria com custos baixos é possível.
Abrir uma Pizzaria é, seguramente, uma actividade que pode dar bons resultados económicos, mas algumas noções são indispensáveis, como em qualquer sector económico.
E nós vamos ensinar e ajudar.
FRANCHISING E PARCERIA?
Franchising, Franquia, Parceria são sinónimos? sim e não.
FRANCHISING
Franchising é um termo de língua inglesa que significa “exploração de produto, marca comercial ou serviço feita através de um contrato de franquia entre quem detém os direitos comerciais ou industriais e quem irá explorar esse produto, marca ou serviço, que implica geralmente um sistema de negócio fixo e pagamento de direitos” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/franchising
FRANQUIA
Franquia é a tradução portuguesa de Franchising.
PARCERIA
Parceria significa “relação de colaboração entre duas ou mais pessoas com vista à realização de um objectivo comum” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/parceria
VIP - PARCERIA OU FRANCHISING?
No mercado existem muitas propostas, mais ou menos entusiasmantes, para abrir um negócio em Franchising.
E porque é que confiamos num Franchising?
Simples. Não temos os conhecimentos suficientes para abrir autonomamente um negócio e confiamos nas diversas propostas que encontramos na Net.
A VIP estabelece Contratos com os seus Parceiros e, por consequência, fornece o seu know-how, com mais de 30 anos, através de Contratos de Consultoria, Formação e Fornecimento de Bens numa “relação de colaboração com vista à realização de um objectivo comum”.
Estes Contratos são, portanto, em Parceria ainda que contenham alguns conceitos típicos do Franchising, como sejam a imagem e a identidade.
Os Contratos VIP, porém, NÃO contemplam um conceito fundamental do Franchising que são os “royalties” sobre a facturação de cada “franchisado”.
A VIP NÃO cobra “royalties“.
Os Contratos VIP são claros, sem cláusulas “leoninas” ou “letras pequeninas”
Porquê uma Parceria VIP?
DESFRUTAR O KNOW-HOW VIP
A ideia de criar Parcerias VIP são fruto da longa experiência na área da Pizzaria aliada ao desejo de transmitir esses conhecimentos a quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável, em qualquer parte do mundo.
O conceito VIP é inovador no segmento, sendo a nossa preocupação central a satisfação dos nossos clientes.
O QUE OFERECEMOS
Oferecemos produtos italianos de elevada qualidade, produzidos com matérias-primas essencialmente italianas “high quality”, bem como um serviço simpático e eficaz, num ambiente limpo, acolhedor, adequado a um convívio entre família e amigos e agradavelmente decorado segundo um estilo minimalista.
A nossa gama de produtos, seleccionada através de um rigoroso processo de qualidade, é produzida com a mais moderna tecnologia e com máquinas de última geração, conseguindo assim manter os sabores típicos italianos tradicionais.
Imagem e Identidade
IMAGEM
A VIP oferece uma imagem de qualidade e clara. Uma equipa de profissionais especializados cria os layouts referentes aos projectos para o interior e exterior das lojas e a própria planificação dos espaços, tendo sempre em consideração o meio em que se irá enquadrar.
IDENTIDADE
É fundamental que todos os nossos locais tenham a mesma identidade. A unificação da nossa imagem e o sistema de trabalho definido são factores muito importantes para a transmissão clara dos nossos critérios e ideais de qualidade.
Vantagens
KNOW-HOW COMPROVADO
Temos conhecimentos suficientes e comprovados para assegurar um negócio de sucesso dentro da nossa actividade.
O nosso objectivo é lutar por um futuro contínuo, em expansão, com o desejo de partilhar experiências para um crescimento em conjunto.
INVESTIR COM A VIP
Estamos convictos de que a partir de uma boa relação entre a VIP e o investidor, este tem a possibilidade de ser bem sucedido no nosso ramo, sendo nosso Parceiro.
O objectivo de qualquer investidor é minimizar os custos e maximizar o lucro, para isso, os Parceiros beneficiam do marketing criado pela VIP, da capacidade de compra e negociação e da experiência adquirida neste sector de actividade.
Ao investir com a VIP terá à sua disposição o tempo que necessitar para conhecer os serviços prestados nas nossas lojas.
VANTAGENS
A VIP apresenta um conjunto de vantagens em que o Parceiro, juntamente com a sua dinâmica e capacidade de adaptação ao ramo alimentar obterá, sem dúvida alguma, sucesso e um rápido retorno do seu investimento:
- 33 anos de experiência
- Suporte técnico e comercial contínuo
- Formação constante, supervisão e colaboração
- Facilidade de gestão dos produtos e do stock
- Actualização contínua dos menus com sabores novos
- Equipamentos e mobiliário de última geração sempre actualizados em pormenores técnicos e de baixo custo de investimento
- Uniformidade dos produtos típicos, exclusivos e tradicionais italianos
- Rentabilidade – Rapidez e facilidade na preparação e no serviço
- Flexibilidade – Possibilidade de servir qualquer produto a qualquer hora nos horários de abertura ao público conforme as exigências dos clientes
- Excelente relação qualidade-preço
- Ambiente agradável e acolhedor
- Atenção e dedicação – Boa relação com os clientes.
Garantimos apoio total desde a escolha do local de negócio à sua inauguração e assistência técnica permanente durante todo o período contratual
Exclusividade VIP
A VIP é, seguramente, a única empresa em Portugal a produzir uma gama tão variada de massas para PIZZA e de máxima qualidade.
Estamos permanentemente a estudar e a aperfeiçoar mixes de massas inovativos
EXCLUSIVIDADE VIP
MUITO IMPORTANTE, este mixes são EXCLUSIVOS para os nossos Parceiros
Neste momento a VIP está a comercializar nas suas lojas VIP (LOJAS PARTNER), para além da massa Clássica VIP:
- Alemão (centeio)
- Mediterrânico
- Multicereais
- Alfarroba
- Farina Intera (Integral Branca – Única em Portugal)
- Espelta
- Milho & Girassol
A VIP só dá Formação e um Curso Base para Pizzaiolo EXCLUSIVAMENTE a Parceiros de negócio
Tipologia das lojas VIP
A VIP propõe dois tipos de lojas:
QUIOSQUE VIP
- Áreas: Entre 60 m2 (mínimo) e 80 m2
- Lugares Sentados: Não necessáriamente
- Pessoal: 4 pessoas
- Objectivo: Take-Away
- Localização: Vias Principais de grande passagem
- Licenças: Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio
- Serviços: Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
- Investimento Estimado: Inferior a 30.000 €
LOJA VIP
- Áreas: Entre 80 m2 e 120 m2
- Lugares Sentados: Sim
- Pessoal: 4/5 pessoas (sem Serviço de Mesas)
- Objectivo: Take-Away
- Localização: Vias de boa passagem
- Licenças:
- Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio.
- ou
- Licença para Restauração se tiver Serviço de Mesa
- Serviços:
- Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
- Ou
- 3 W.C. (um para Pessoal e Dois para Clientes), com licença de Restauração
- Investimento Estimado: Inferior a 50.000 €
MAIS SOLUÇÕES
A VIP estuda outras soluções superiores a 120 m2, caso a caso.
Informações
O QUE AVALIAR PARA ABRIR UMA PIZZERIA
Escolher a localização favorável em relação ao público potencial – residencial ou comercial (lojas, escritórios, fábricas).
Verificar que exista estacionamento que permita chegar à Pizzaria em veículo motorizado ou, em caso de zonas de trafico limitado ou pedonal escolher uma localização de boa visibilidade.
QUEM PROCURAMOS
Procuramos Parceiros com um perfil determinado, motivado e que corresponda a algumas características que consideramos importantes para poder pertencer a um projecto futuro:
- Profissionalismo e seriedade de gestão e direcção
- Capacidade financeira para efectuar o investimento inicial
- Boa capacidade no atendimento e contacto com os clientes
- Mentalidade empreendedora, dinâmica, disciplinada e espírito empresarial
- Disponibilidade máxima no cumprimento dos horários definidos, para optimização da facturação
Venha abrir uma Pizzaria em Portugal …
… sem investir muito dinheiro
Como Abrir uma Pizzaria em Portugal
ABRIR UMA PIZZARIA EM PORTUGAL?
Sim, leu bem. Se deseja abrir uma Pizzaria nós podemos ajudar.
Trabalhar para si e inventar um trabalho autónomo não é simples, de facto, mas abrir uma Pizzaria com custos baixos é possível.
Abrir uma Pizzaria é, seguramente, uma actividade que pode dar bons resultados económicos, mas algumas noções são indispensáveis, como em qualquer sector económico.
E nós vamos ensinar e ajudar.
FRANCHISING E PARCERIA?
Franchising, Franquia, Parceria são sinónimos? sim e não.
FRANCHISING
Franchising é um termo de língua inglesa que significa “exploração de produto, marca comercial ou serviço feita através de um contrato de franquia entre quem detém os direitos comerciais ou industriais e quem irá explorar esse produto, marca ou serviço, que implica geralmente um sistema de negócio fixo e pagamento de direitos” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/franchising
FRANQUIA
Franquia é a tradução portuguesa de Franchising.
PARCERIA
Parceria significa “relação de colaboração entre duas ou mais pessoas com vista à realização de um objectivo comum” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/parceria
VIP - PARCERIA OU FRANCHISING?
No mercado existem muitas propostas, mais ou menos entusiasmantes, para abrir um negócio em Franchising.
E porque é que confiamos num Franchising?
Simples. Não temos os conhecimentos suficientes para abrir autonomamente um negócio e confiamos nas diversas propostas que encontramos na Net.
A VIP estabelece Contratos com os seus Parceiros e, por consequência, fornece o seu know-how, com mais de 30 anos, através de Contratos de Consultoria, Formação e Fornecimento de Bens numa “relação de colaboração com vista à realização de um objectivo comum”.
Estes Contratos são, portanto, em Parceria ainda que contenham alguns conceitos típicos do Franchising, como sejam a imagem e a identidade.
Os Contratos VIP, porém, NÃO contemplam um conceito fundamental do Franchising que são os “royalties” sobre a facturação de cada “franchisado”.
A VIP NÃO cobra “royalties“.
Os Contratos VIP são claros, sem cláusulas “leoninas” ou “letras pequeninas”
Porquê uma Parceria VIP?
DESFRUTAR O KNOW-HOW VIP
A ideia de criar Parcerias VIP são fruto da longa experiência na área da Pizzaria aliada ao desejo de transmitir esses conhecimentos a quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável, em qualquer parte do mundo.
O conceito VIP é inovador no segmento, sendo a nossa preocupação central a satisfação dos nossos clientes.
O QUE OFERECEMOS
Oferecemos produtos italianos de elevada qualidade, produzidos com matérias-primas essencialmente italianas “high quality”, bem como um serviço simpático e eficaz, num ambiente limpo, acolhedor, adequado a um convívio entre família e amigos e agradavelmente decorado segundo um estilo minimalista.
A nossa gama de produtos, seleccionada através de um rigoroso processo de qualidade, é produzida com a mais moderna tecnologia e com máquinas de última geração, conseguindo assim manter os sabores típicos italianos tradicionais.
Imagem e Identidade
IMAGEM
A VIP oferece uma imagem de qualidade e clara. Uma equipa de profissionais especializados cria os layouts referentes aos projectos para o interior e exterior das lojas e a própria planificação dos espaços, tendo sempre em consideração o meio em que se irá enquadrar.
IDENTIDADE
É fundamental que todos os nossos locais tenham a mesma identidade. A unificação da nossa imagem e o sistema de trabalho definido são factores muito importantes para a transmissão clara dos nossos critérios e ideais de qualidade.
Vantagens
KNOW-HOW COMPROVADO
Temos conhecimentos suficientes e comprovados para assegurar um negócio de sucesso dentro da nossa actividade.
O nosso objectivo é lutar por um futuro contínuo, em expansão, com o desejo de partilhar experiências para um crescimento em conjunto.
INVESTIR COM A VIP
Estamos convictos de que a partir de uma boa relação entre a VIP e o investidor, este tem a possibilidade de ser bem sucedido no nosso ramo, sendo nosso Parceiro.
O objectivo de qualquer investidor é minimizar os custos e maximizar o lucro, para isso, os Parceiros beneficiam do marketing criado pela VIP, da capacidade de compra e negociação e da experiência adquirida neste sector de actividade.
Ao investir com a VIP terá à sua disposição o tempo que necessitar para conhecer os serviços prestados nas nossas lojas.
VANTAGENS
A VIP apresenta um conjunto de vantagens em que o Parceiro, juntamente com a sua dinâmica e capacidade de adaptação ao ramo alimentar obterá, sem dúvida alguma, sucesso e um rápido retorno do seu investimento:
- 33 anos de experiência
- Suporte técnico e comercial contínuo
- Formação constante, supervisão e colaboração
- Facilidade de gestão dos produtos e do stock
- Actualização contínua dos menus com sabores novos
- Equipamentos e mobiliário de última geração sempre actualizados em pormenores técnicos e de baixo custo de investimento
- Uniformidade dos produtos típicos, exclusivos e tradicionais italianos
- Rentabilidade – Rapidez e facilidade na preparação e no serviço
- Flexibilidade – Possibilidade de servir qualquer produto a qualquer hora nos horários de abertura ao público conforme as exigências dos clientes
- Excelente relação qualidade-preço
- Ambiente agradável e acolhedor
- Atenção e dedicação – Boa relação com os clientes.
Garantimos apoio total desde a escolha do local de negócio à sua inauguração e assistência técnica permanente durante todo o período contratual
Exclusividade VIP
A VIP é, seguramente, a única empresa em Portugal a produzir uma gama tão variada de massas para PIZZA e de máxima qualidade.
Estamos permanentemente a estudar e a aperfeiçoar mixes de massas inovativos
EXCLUSIVIDADE VIP
MUITO IMPORTANTE, este mixes são EXCLUSIVOS para os nossos Parceiros
Neste momento a VIP está a comercializar nas suas lojas VIP (LOJAS PARTNER), para além da massa Clássica VIP:
- Alemão (centeio)
- Mediterrânico
- Multicereais
- Alfarroba
- Farina Intera (Integral Branca – Única em Portugal)
- Espelta
- Milho & Girassol
A VIP só dá Formação e um Curso Base para Pizzaiolo EXCLUSIVAMENTE a Parceiros de negócio
Tipologia das lojas VIP
A VIP propõe dois tipos de lojas:
QUIOSQUE VIP
- Áreas: Entre 60 m2 (mínimo) e 80 m2
- Lugares Sentados: Não necessáriamente
- Pessoal: 4 pessoas
- Objectivo: Take-Away
- Localização: Vias Principais de grande passagem
- Licenças: Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio
- Serviços: Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
- Investimento Estimado: Inferior a 30.000 €
LOJA VIP
- Áreas: Entre 80 m2 e 120 m2
- Lugares Sentados: Sim
- Pessoal: 4/5 pessoas (sem Serviço de Mesas)
- Objectivo: Take-Away
- Localização: Vias de boa passagem
- Licenças:
- Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio.
- ou
- Licença para Restauração se tiver Serviço de Mesa
- Serviços:
- Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
- Ou
- 3 W.C. (um para Pessoal e Dois para Clientes), com licença de Restauração
- Investimento Estimado: Inferior a 50.000 €
MAIS SOLUÇÕES
A VIP estuda outras soluções superiores a 120 m2, caso a caso.
Informações
O QUE AVALIAR PARA ABRIR UMA PIZZERIA
Escolher a localização favorável em relação ao público potencial – residencial ou comercial (lojas, escritórios, fábricas).
Verificar que exista estacionamento que permita chegar à Pizzaria em veículo motorizado ou, em caso de zonas de trafico limitado ou pedonal escolher uma localização de boa visibilidade.
QUEM PROCURAMOS
Procuramos Parceiros com um perfil determinado, motivado e que corresponda a algumas características que consideramos importantes para poder pertencer a um projecto futuro:
- Profissionalismo e seriedade de gestão e direcção
- Capacidade financeira para efectuar o investimento inicial
- Boa capacidade no atendimento e contacto com os clientes
- Mentalidade empreendedora, dinâmica, disciplinada e espírito empresarial
- Disponibilidade máxima no cumprimento dos horários definidos, para optimização da facturação
Venha abrir uma Pizzaria em Portugal …
… sem investir muito dinheiro
Como Abrir uma Pizzaria em Portugal
ABRIR UMA PIZZARIA EM PORTUGAL?
Sim, leu bem. Se deseja abrir uma Pizzaria nós podemos ajudar.
Trabalhar para si e inventar um trabalho autónomo não é simples, de facto, mas abrir uma Pizzaria com custos baixos é possível.
Abrir uma Pizzaria é, seguramente, uma actividade que pode dar bons resultados económicos, mas algumas noções são indispensáveis, como em qualquer sector económico.
E nós vamos ensinar e ajudar.
FRANCHISING E PARCERIA?
Franchising, Franquia, Parceria são sinónimos? sim e não.
FRANCHISING
Franchising é um termo de língua inglesa que significa “exploração de produto, marca comercial ou serviço feita através de um contrato de franquia entre quem detém os direitos comerciais ou industriais e quem irá explorar esse produto, marca ou serviço, que implica geralmente um sistema de negócio fixo e pagamento de direitos” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/franchising
FRANQUIA
Franquia é a tradução portuguesa de Franchising.
PARCERIA
Parceria significa “relação de colaboração entre duas ou mais pessoas com vista à realização de um objectivo comum” – in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa – https://dicionario.priberam.org/parceria
VIP - PARCERIA OU FRANCHISING?
No mercado existem muitas propostas, mais ou menos entusiasmantes, para abrir um negócio em Franchising.
E porque é que confiamos num Franchising?
Simples. Não temos os conhecimentos suficientes para abrir autonomamente um negócio e confiamos nas diversas propostas que encontramos na Net.
A VIP estabelece Contratos com os seus Parceiros e, por consequência, fornece o seu know-how, com mais de 30 anos, através de Contratos de Consultoria, Formação e Fornecimento de Bens numa “relação de colaboração com vista à realização de um objectivo comum”.
Estes Contratos são, portanto, em Parceria ainda que contenham alguns conceitos típicos do Franchising, como sejam a imagem e a identidade.
Os Contratos VIP, porém, NÃO contemplam um conceito fundamental do Franchising que são os “royalties” sobre a facturação de cada “franchisado”.
A VIP NÃO cobra “royalties“.
Os Contratos VIP são claros, sem cláusulas “leoninas” ou “letras pequeninas”
Porquê uma Parceria VIP?
DESFRUTAR O KNOW-HOW VIP
A ideia de criar Parcerias VIP são fruto da longa experiência na área da Pizzaria aliada ao desejo de transmitir esses conhecimentos a quem tem vontade de melhorar e mudar, dando a possibilidade real de implantar uma actividade muito rentável, em qualquer parte do mundo.
O conceito VIP é inovador no segmento, sendo a nossa preocupação central a satisfação dos nossos clientes.
O QUE OFERECEMOS
Oferecemos produtos italianos de elevada qualidade, produzidos com matérias-primas essencialmente italianas “high quality”, bem como um serviço simpático e eficaz, num ambiente limpo, acolhedor, adequado a um convívio entre família e amigos e agradavelmente decorado segundo um estilo minimalista.
A nossa gama de produtos, seleccionada através de um rigoroso processo de qualidade, é produzida com a mais moderna tecnologia e com máquinas de última geração, conseguindo assim manter os sabores típicos italianos tradicionais.
Imagem e Identidade
IMAGEM
A VIP oferece uma imagem de qualidade e clara. Uma equipa de profissionais especializados cria os layouts referentes aos projectos para o interior e exterior das lojas e a própria planificação dos espaços, tendo sempre em consideração o meio em que se irá enquadrar.
IDENTIDADE
É fundamental que todos os nossos locais tenham a mesma identidade. A unificação da nossa imagem e o sistema de trabalho definido são factores muito importantes para a transmissão clara dos nossos critérios e ideais de qualidade.
Vantagens
KNOW-HOW COMPROVADO
Temos conhecimentos suficientes e comprovados para assegurar um negócio de sucesso dentro da nossa actividade.
O nosso objectivo é lutar por um futuro contínuo, em expansão, com o desejo de partilhar experiências para um crescimento em conjunto.
INVESTIR COM A VIP
Estamos convictos de que a partir de uma boa relação entre a VIP e o investidor, este tem a possibilidade de ser bem sucedido no nosso ramo, sendo nosso Parceiro.
O objectivo de qualquer investidor é minimizar os custos e maximizar o lucro, para isso, os Parceiros beneficiam do marketing criado pela VIP, da capacidade de compra e negociação e da experiência adquirida neste sector de actividade.
Ao investir com a VIP terá à sua disposição o tempo que necessitar para conhecer os serviços prestados nas nossas lojas.
VANTAGENS
A VIP apresenta um conjunto de vantagens em que o Parceiro, juntamente com a sua dinâmica e capacidade de adaptação ao ramo alimentar obterá, sem dúvida alguma, sucesso e um rápido retorno do seu investimento:
- 33 anos de experiência
- Suporte técnico e comercial contínuo
- Formação constante, supervisão e colaboração
- Facilidade de gestão dos produtos e do stock
- Actualização contínua dos menus com sabores novos
- Equipamentos e mobiliário de última geração sempre actualizados em pormenores técnicos e de baixo custo de investimento
- Uniformidade dos produtos típicos, exclusivos e tradicionais italianos
- Rentabilidade – Rapidez e facilidade na preparação e no serviço
- Flexibilidade – Possibilidade de servir qualquer produto a qualquer hora nos horários de abertura ao público conforme as exigências dos clientes
- Excelente relação qualidade-preço
- Ambiente agradável e acolhedor
- Atenção e dedicação – Boa relação com os clientes.
Garantimos apoio total desde a escolha do local de negócio à sua inauguração e assistência técnica permanente durante todo o período contratual
Exclusividade VIP
A VIP é, seguramente, a única empresa em Portugal a produzir uma gama tão variada de massas para PIZZA e de máxima qualidade.
Estamos permanentemente a estudar e a aperfeiçoar mixes de massas inovativos
EXCLUSIVIDADE VIP
MUITO IMPORTANTE, este mixes são EXCLUSIVOS para os nossos Parceiros
Neste momento a VIP está a comercializar nas suas lojas VIP (LOJAS PARTNER), para além da massa Clássica VIP:
- Alemão (centeio)
- Mediterrânico
- Multicereais
- Alfarroba
- Farina Intera (Integral Branca – Única em Portugal)
- Espelta
- Milho & Girassol
A VIP só dá Formação e um Curso Base para Pizzaiolo EXCLUSIVAMENTE a Parceiros de negócio
Tipologia das lojas VIP
A VIP propõe dois tipos de lojas:
QUIOSQUE VIP
- Áreas: Entre 60 m2 (mínimo) e 80 m2
- Lugares Sentados: Não necessáriamente
- Pessoal: 4 pessoas
- Objectivo: Take-Away
- Localização: Vias Principais de grande passagem
- Licenças: Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio
- Serviços: Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
- Investimento Estimado: Inferior a 30.000 €
LOJA VIP
- Áreas: Entre 80 m2 e 120 m2
- Lugares Sentados: Sim
- Pessoal: 4/5 pessoas (sem Serviço de Mesas)
- Objectivo: Take-Away
- Localização: Vias de boa passagem
- Licenças:
- Licenciamento zero com Licença de Utilização para Comércio.
- ou
- Licença para Restauração se tiver Serviço de Mesa
- Serviços:
- Um W.C. para Pessoal; não obrigatório para Clientes
- Ou
- 3 W.C. (um para Pessoal e Dois para Clientes), com licença de Restauração
- Investimento Estimado: Inferior a 50.000 €
MAIS SOLUÇÕES
A VIP estuda outras soluções superiores a 120 m2, caso a caso.
Informações
O QUE AVALIAR PARA ABRIR UMA PIZZERIA
Escolher a localização favorável em relação ao público potencial – residencial ou comercial (lojas, escritórios, fábricas).
Verificar que exista estacionamento que permita chegar à Pizzaria em veículo motorizado ou, em caso de zonas de trafico limitado ou pedonal escolher uma localização de boa visibilidade.
QUEM PROCURAMOS
Procuramos Parceiros com um perfil determinado, motivado e que corresponda a algumas características que consideramos importantes para poder pertencer a um projecto futuro:
- Profissionalismo e seriedade de gestão e direcção
- Capacidade financeira para efectuar o investimento inicial
- Boa capacidade no atendimento e contacto com os clientes
- Mentalidade empreendedora, dinâmica, disciplinada e espírito empresarial
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